Receita de Mini Churros de Festa: Surpreenda seus Convidados com essa Delícia!

Quando pensamos em docinhos de festa, logo vem a mente os mais tradicionais: brigadeiro, beijinho, bala de coco, bem casado, etc.

Mas nos últimos anos, vários docinhos que não são tradicionais das festas vem invadindo esse mundo.

Esse é o caso dos churros!

Os churros são um doce muito consumido pelos brasileiros, e eram tipicamente considerados doces de rua. Mas agora estão invadindo as festas também!

E não são só festas juninas: você pode fazer mini churros em festas de aniversário, casamento, chá de bebê, chá revelação, chá de cozinha… enfim, onde quiser!

O churros é muito gostoso e pode ser feito de vários sabores. O tradicional é o de doce de leite, que é ensinado aqui, mas você também pode fazer churros de brigadeiro, beijinho, leite ninho, morango e várias outras possibilidades.

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A grande sacada é que o mini churros pode ser servido em pequenas porções nas mesas, e até no copinho, junto com o recheio. Então ele funciona muito bem como um aperitivo doce para a sua festa.

Legal , não é mesmo? Então agora chega de conversa e vamos à receita!

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água;
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina;
• 1 pitada de sal;
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• Açúcar e canela para polvilhar;

Recheio a gosto, pode ser brigadeiro, doce de leite, geleia de sua preferência etc. Se for brigadeiro deve estar um pouco mais mole.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal e deixe ferver;
2. Quando estiver fervendo, coloque a farinha toda de uma vez e mexa bem até formar uma bola e desgrudar da panela. Tire da panela e coloque em uma superfície para moldar. Modele em formato de cobra e corte do tamanho que quiser.
3. Para rechear, é necessário perfurar todo o centro da cobra. Se não tiver a maquininha pode-se usar algum vidro com ponta tipo de Ketchup, nesse caso terá de cortá-los menores e fazer mini-churros;
4. Depois de moldar, perfurar, tem que fritar em óleo bem quente para dourar e jogar na canela misturada com o açúcar;
5. Depois recheie, use o mesmo vidro com bico e sirva!

Como Servir os Mini Churros em Festas

Para servir os docinhos de mini churros na sua festa é simples!

Existem algumas opções, mas a mais escolhida é servir  o mini churros no copinho. Coloque o mini churros recheado num copinho e sirva juntamente com o recheio de doce de leite, brigadeiro ou o que quiser:

Você pode adicionar confeitos ou raspas de chocolate para enfeitar:

Ou também usar copinhos decorados para um ar mais sofisticado:

Dica: Palitinhos e colheres junto com o mini churros no copinho dão um charme a mais e ajudam os convidados a comerem todo o doce:

Outra maneira de servir os mini churros para festa é como porção. Coloque-os em algum prato ou tigela e sirva junto com uma porção extra de recheio:

E aí, gostou das ideias? Espero que sim! Deixe aqui embaixo seus comentários e não se esqueça de compartilhar o artigo com as amigas 🙂